Mangelernährung - 2024

Thema:
Eine Mangelernährung ist auch in Ländern mit gutem Nahrungsangebot keine Seltenheit.
Bei einer Mangelernährung wird der Körper über einen längeren Zeitraum nicht ausreichend mit lebensnotwendigen Nährstoffen versorgt!
Eine Unterversorgung entwickelt sich oft schleichend, wird dann oft erst zu spät erkannt wenn bereits gesundheitliche Einbußen vorhanden sind.

Inhalte:
> Definition
> Erste Anzeichen einer Mangelernährung erkennen
> Ursachen / Risikofaktoren / Folgen einer Mangelernährung
> Unterscheidung quantitative und qualitative Mangelernährung
> Einfluss Medikamente
> Spezielle Ernährungsformen
> Bestimmung der Körperzusammensetzung
> Ernährungssituation erfassen
> Bedarfsdeckende Ernährung sicherstellen
> Bedürfnisorientierte Ernährung ermöglichen
> Einfache Anreicherungsmöglichkeiten für zu Hause

Referentinnen:
Christel Bordasch-Tehsmann
Diätassistentin und Diabetesberaterin (DDG) mit der Zusatzqualifikation „Injektionstechnik bei
Diabetespatienten“, Ernährungsberaterin/DGE, Ernährungstherapeutin/Quetheb, Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB, Heilpraktiker für Psychotherapie, BGAT-Trainer, Praxis für Ernährungstherapie, Markdorf


Termin:
18.11.2024 09.00 – 16.15 Uhr